RFID पर आधारित खाद्य आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन प्रणाली

RFID पर आधारित खाद्य आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन प्रणाली

1 परिचय

हाल के वर्षों में, विभिन्न खाद्य सुरक्षा समस्याओं के प्रकोप ने समाज में व्यापक चिंता व्यक्त की है। क्योंकि खाद्य सुरक्षा सीधे मानव जीवन और स्वास्थ्य से संबंधित है, हर उपभोक्ता स्वस्थ, सुरक्षित और सुरक्षित भोजन खरीदने में सक्षम होना चाहता है, और खाद्य सुरक्षा की पूरी जानकारी प्राप्त करना चाहता है। उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य और सामाजिक स्थिरता और आर्थिक विकास की मांग की गारंटी देने के लिए, दृश्य खाद्य आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन प्रणाली के माध्यम से खाद्य सुरक्षा की निगरानी का महत्व अधिक से अधिक महत्वपूर्ण हो रहा है। सूचना प्रौद्योगिकी के विकास के साथ, लोगों ने ईडीआई प्लेटफॉर्म की स्थापना के माध्यम से इलेक्ट्रॉनिक डेटा के आदान-प्रदान को महसूस किया है। रेडियो फ्रीक्वेंसी पहचान (RFID), एक नई पहचान प्रौद्योगिकी के रूप में, खाद्य सुरक्षा निगरानी को अधिक परिपक्व बनाता है।

2 RFID पर आधारित आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन प्रणाली की स्थापना

आरएफआईडी पर आधारित 2.1 ट्रैकिंग और अनुरेखण प्रणाली मॉडल

RFID आधारित ट्रैकिंग और ट्रेसेबिलिटी सिस्टम मॉडल में RFID डेटा अधिग्रहण प्रणाली, RFID सूचना सेवा प्रणाली और अनुप्रयोग सॉफ्टवेयर (जैसे रसद निर्णय प्रणाली, आदि) शामिल हैं।

मॉडल का कार्य सिद्धांत निम्नानुसार है:

(1) RFID के वायरलेस संचार मोड के माध्यम से, इलेक्ट्रॉनिक लेबल पर संग्रहीत डेटा पाठक को प्रेषित किया जाता है।

(2) पाठक द्वारा एकत्रित डेटा को मिडलवेयर द्वारा फ़िल्टर किया जाता है, और फिर घटनाओं का अनुक्रम उत्पन्न होता है और एंटरप्राइज़ एप्लिकेशन सॉफ़्टवेयर में प्रेषित होता है।

(3) एंटरप्राइज़ एप्लिकेशन सॉफ़्टवेयर इंटरनेट या स्थानीय क्षेत्र नेटवर्क एक्सेस के माध्यम से उत्पादों से संबंधित जानकारी तक पहुंच सकता है, जो इलेक्ट्रॉनिक लेबल सूचना द्वारा संकेतित हैं। इस मॉडल की सूचना सेवा प्रणाली अपेक्षाकृत केंद्रीकृत है, जिसे एक उत्पाद निर्माता या तीसरे पक्ष के संगठन द्वारा बनाए रखा गया है, और एक ही उद्यम के उत्पाद को ट्रैक करने और व्यवस्थित करने के लिए अपेक्षाकृत बंद प्रणाली स्थापित कर सकता है। यह इस स्तर पर घरेलू निशानेबाजी प्रणाली के विकास के अनुरूप है।

3.2 खाद्य आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन प्रणाली

उपरोक्त मॉडलों के अनुरूप, आरएफआईडी खाद्य आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन प्रणाली आम तौर पर RFID टैग / रीडर, RFID मिडलवेयर और RFID एप्लिकेशन सिस्टम से बनी होती है।

(1) आरएफआईडी टैग / रीडर। आरएफआईडी लेबल खाद्य सामग्री, अर्द्ध तैयार उत्पाद, तैयार उत्पाद की बाहरी पैकिंग सतह और फ्रेट ट्रे से जुड़ा हुआ है, जो इकाई की विशेषता जानकारी और संबंधित संचालन जानकारी को रिकॉर्ड करता है। आरएफआईडी रीडर को वास्तविक समय में खाद्य आरएफआईडी लेबल में जानकारी पढ़ने के लिए आपूर्ति श्रृंखला के प्रमुख नोड में सेट किया गया है और इसे पाठक के अपने गुणों और आरएफआईडी मिडलवेयर के लिए पढ़ने का समय के साथ संचारित किया गया है।

(2) RFID मिडलवेयर RFID मिडलवेयर RFID हार्डवेयर और सहायक उपकरण के सूचना इंटरैक्शन और प्रबंधन के लिए जिम्मेदार है, और हार्डवेयर और सॉफ्टवेयर एकीकरण के एक पुल के रूप में, ऊपरी और ऊपरी जटिल एप्लिकेशन सिस्टम के बीच सूचना विनिमय पूरा हो गया है। मिडलवेयर RFID रीडर से जुड़ा हुआ है और पाठक से RFID डेटा प्राप्त करता है। इसमें डेटा संग्रह, फ़िल्टरिंग, एकीकरण और संचरण का कार्य है, ताकि सही वस्तु की जानकारी को बैक एंड एप्लिकेशन सिस्टम में संचारित किया जा सके और फिर वास्तुकला और रखरखाव की जटिलता को कम किया जा सके।

(3) RFID अनुप्रयोग प्रणाली। आरएफआईडी अनुप्रयोग प्रणाली एक सूचना प्रबंधन प्रणाली है जो खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में RFID डेटा और व्यावसायिक तर्क के साथ एकीकृत है। यह RFID मिडलवेयर से आने वाले आभासी डेटा ऑब्जेक्ट्स के लिए पूर्व स्थापित व्यापार तर्क कर सकता है। हम इस मॉडल को खाद्य उद्योग में खाद्य आपूर्ति श्रृंखला को एकीकृत करने के लिए एक उपकरण बनाने के लिए लागू करते हैं।

RFID सिस्टम में तीन मुख्य कार्य हैं: सूचना संग्रह, सूचना संचरण और सूचना प्रबंधन। सूचना संग्रह सूचना प्रवाह को साकार करने की पूर्व शर्त है और सूचना हस्तांतरण सूचना प्रवाह की निरंतरता को महसूस करता है। सूचना के प्रभावी प्रबंधन और अनुप्रयोग ने सूचना प्रवाह के मूल्य को महसूस किया है। ये कार्य उत्पादन, भंडारण, परिवहन और बिक्री के सभी लिंक के माध्यम से चल रहे हैं और पूरी तरह से खाद्य आपूर्ति श्रृंखला की निगरानी और प्रबंधन कर सकते हैं। खाद्य आपूर्ति श्रृंखला प्रणाली में, आरएफआईडी रीडर सामग्री आधार, प्रसंस्करण संयंत्र, खाद्य गोदाम, बिक्री नेटवर्क और अन्य लिंक के लिए स्थापित किया गया है। आरएफआईडी मिडलवेयर के फ़िल्टरिंग और एकीकरण के बाद, लेबल की जानकारी सूचना नियंत्रण केंद्र में प्रेषित की जाती है। सूचना नियंत्रण केंद्र, पूरे सिस्टम में सार्वजनिक सूचना सेवा उपप्रणाली के रूप में, सिस्टम में सभी जानकारी को नियंत्रित करता है, और उचित संचालन को पूरा करने के लिए नियंत्रण जानकारी को मिडलवेयर से विभिन्न लिंक में स्थानांतरित किया जाता है।

खाद्य आपूर्ति श्रृंखला प्रणाली में प्रत्येक लिंक के कार्यों और विशेषताओं को देखते हुए, हमें विभिन्न आरएफआईडी टैग चुनना चाहिए:

(1) उत्पादन और प्रसंस्करण की प्रक्रिया में, कच्ची सामग्रियों के प्रत्येक बैच को प्रसंस्करण संयंत्र के लिए कच्चे सामग्री आधार से परिवहन किया जाता है, एक RFID लेबल के साथ होता है, जो मुख्य रूप से उत्पादन प्रजनन की संबंधित जानकारी को रिकॉर्ड करता है, जैसे कि खेतों की संख्या, प्रसव के समय, बैच की डिलीवरी और इतने पर, जो उत्पादन उद्यमों के आंतरिक सूचना प्रणाली डेटाबेस से संबंधित हैं। उत्पादन और प्रसंस्करण के अंत के बाद, नोड की प्रसंस्करण जानकारी को लेबल पर भी लिखा जाना चाहिए, फिर पैक और पैक किया जाना चाहिए, जिसे RFID लेबल के साथ एक ट्रे पर रखा जाता है, परिवहन और भंडारण के लिए।

(2) खाद्य भंडारण लिंक में, ट्रे पर आरएफआईडी टैग का भंडारण स्कैन करके स्कैन किया जाता है। प्रणाली स्पष्ट रूप से चिह्नित, स्थान, इतिहास, गंतव्य, वैधता और कंटेनर की अन्य जानकारी और यहां तक कि ट्रे पर एकल टुकड़ा वस्तुओं को जान सकती है। RFID टैग को स्वचालित रूप से स्कैन करके, खाद्य सूची की सटीक निगरानी की जा सकती है। जब स्टॉक सुरक्षित स्टॉक से करीब या उससे कम हो जाता है, तो सिस्टम स्वचालित रूप से एक प्रॉम्प्ट बना देगा और ऑर्डर मॉडल के अनुसार ऑर्डर प्लान को जल्दी से तैयार करेगा और इसे प्रोसेसिंग प्लांट में भेज देगा जब इन्वेंट्री मैनेजर इसकी पुष्टि करता है।

(3) खाद्य वितरण शेड्यूलिंग में, सिस्टम विभिन्न बिक्री आउटलेटों के ऐतिहासिक बिक्री डेटा और रीयल-टाइम फीडबैक बिक्री की जानकारी के अनुसार खाद्य आपूर्ति वितरित करता है। भोजन के विभिन्न बिक्री दुकानों पर पहुंचने के बाद इसे बिक्री स्टोरहाउस में स्कैन किया गया था और भंडारण की जानकारी स्थापित की गई थी। जब समय में खाद्य स्टॉक को फिर से समाप्त नहीं किया जाता है, तो वे अतिरिक्त स्टॉक को आवंटित करने के लिए अन्य बिक्री आउटलेटों को जानकारी भी भेज सकते हैं।

(4) खाद्य बिक्री लिंक में, बिक्री कर्मचारी पुस्तकालय से बाहर वीडियो को स्कैन करेंगे, और वास्तविक बिक्री प्रक्रिया में व्यक्तिगत भोजन और ग्राहक के बीच डेटा लिंक स्थापित करेंगे, और वास्तविक समय में खाद्य गोदाम को भोजन की बिक्री की जानकारी को वापस खिलाएं, ताकि सामान बनाने और सामान को फिर से भरने का फैसला किया जा सके।

4 RFID प्रौद्योगिकी के आधार पर सिस्टम फायदे और समस्याओं का विश्लेषण

4.1 RFID और अन्य ट्रैकिंग तकनीकों के बीच तुलना

वर्तमान में, खाद्य आपूर्ति श्रृंखला का प्रबंधन करने के कई तरीके नहीं हैं। वास्तविक समय में पूरे सिस्टम की निगरानी के लिए पारंपरिक प्रौद्योगिकी के लिए यह मुश्किल है। बार कोड प्रौद्योगिकी का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया गया है, और बार कोड प्रौद्योगिकी पिछले कई दशकों में तेजी से विकसित हुई है, और दो आयामी बार कोड मूल एक - आयामी बार कोड के आधार पर विकसित किया गया है। लेकिन एक आयाम बार कोड का आकार अपेक्षाकृत बड़ा है, और यह छोटी वस्तुओं पर उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है, और यह गलती सहिष्णुता के लिए सक्षम नहीं है। दो आयामी बार कोड इलेक्ट्रॉनिक पहचान की श्रेणी से संबंधित है, जो पहचान पहचान की स्वचालित अधिग्रहण क्षमता में सुधार करता है, लेकिन इसका अधिग्रहण सामने एक ऑप्टिकल सिग्नल रीडिंग डिवाइस है, जो आसानी से भौतिक वातावरण जैसे प्रकाश, कोहरे और गंदे प्रदूषण से प्रभावित होता है। उसी समय, बार कोड प्रौद्योगिकी केवल बंद रेंज पढ़ने के लिए कृत्रिम तरीकों का उपयोग कर सकती है, बड़ी मात्रा में भोजन की जानकारी के लिए वास्तविक समय और तेजी से पहुंच प्राप्त नहीं कर सकती है, और यह परिसंचरण लिंक पर खाद्य पर्यावरण की जानकारी का वास्तविक समय रिकॉर्ड नहीं प्रदान कर सकता है।

इसके भाग के लिए, RFID के कई पहलुओं में स्पष्ट फायदे हैं। पढ़ने की संख्या, बार कोड केवल एक बार पढ़ा गया, RFID एक ही समय में कई RFID लेबल डेटा पढ़ सकता है; लंबी दूरी की पढ़ने वाली, बार कोड पढ़ने की जरूरत है प्रकाश, बिना प्रकाश के RFID टैग पढ़ या अद्यतन कर सकते हैं; डेटा क्षमता, आरएफआईडी भंडारण क्षमता बार कोड से अधिक; पढ़ने और लिखने की क्षमता, बार कोड डेटा गैर अद्यतन, इलेक्ट्रॉनिक डेटा की आरएफआईडी चिप मेमोरी को बार-बार पढ़ा और लिखा जा सकता है; पढ़ने की सुविधा, बार कोड को स्पष्ट रूप से देखने में सक्षम होने की आवश्यकता होती है, आरएफआईडी चिप बहुत पतली हो सकता है, पैकेज में छिपा हुआ अभी भी डेटा पढ़ सकता है; डेटा शुद्धता, बार कोड को मैन्युअल रूप से पढ़ने की आवश्यकता होती है, यह मानव त्रुटि का कारण बन सकता है, लेबल के अंदर आरएफआईडी टैग सभी डेटा विद्युत चुम्बकीय तरंगों के माध्यम से प्रेषित होते हैं, जो ऐसी त्रुटियों की संभावना को काफी कम कर सकते हैं।

खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में लागू RFID की विशेष आवश्यकताओं के साथ संयुक्त, RFID टैग व्यापक प्रयोज्यता है। उदाहरण के लिए, प्रजनन चरण में RFID लोगो का उपयोग खराब वातावरण में वास्तविक समय, स्वचालित डेटा अधिग्रहण और सटीकता की गारंटी दे सकता है, और RFID हत्या प्रक्रिया में पारदर्शी slaughtering प्रक्रिया बना सकता है। प्रबंधन, बिक्री और उपभोक्ता वास्तविक समय में हत्या प्रक्रिया की जानकारी को सही ढंग से और सहज रूप से समझ सकते हैं। इसके अलावा, मांस, फलों और सब्जियों जैसे उत्पादन, प्रसंस्करण, भंडारण परिवहन, खुदरा और अधिक कड़े भोजन की तापमान आवश्यकताओं के अन्य लिंक के लिए, RFID लेबल में तापमान, आर्द्रता संवेदन तकनीक हो सकती है, ताकि यह वस्तुओं की पहचान कर सके और शरीर के तापमान में परिवर्तन रिकॉर्ड कर सके। इसी तरह, खाद्य रसद प्रक्रिया की ठंड श्रृंखला प्रौद्योगिकी में "तापमान सेंसर के साथ आरएफआईडी लेबल स्वचालित रूप से संबंधित जिम्मेदारियों को परिभाषित करने के लिए वितरण और वितरण प्रक्रिया के दौरान तापमान में परिवर्तन रिकॉर्ड कर सकते हैं।

4.2 सिस्टम फायदे का विश्लेषण

RFID पर आधारित खाद्य आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन प्रणाली में निम्नलिखित फायदे हैं: RFID की विशेषताओं का उपयोग करके, सिस्टम खाद्य सुरक्षा और पता लगाने की क्षमता प्रबंधन के उद्देश्य को प्राप्त कर सकता है। अभिलेखीय अनुरेखण के रिकॉर्ड की तुलना में, यह अधिक कुशल, वास्तविक समय और सुविधाजनक है, और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में पूर्ण और पारदर्शी प्रबंधन प्रदान कर सकता है। प्रक्रिया दृश्य नियंत्रण, निगरानी और अनुरेखण। न केवल प्रासंगिक कर्मचारियों को "फार्म से टेबल तक" भोजन की पूरी प्रक्रिया को पता चलता है, और नेटवर्क के माध्यम से उपभोक्ता खरीदे गए भोजन की पूरी ट्रैकिंग जानकारी को भी क्वेरी कर सकते हैं।

प्रणाली रोपण और प्रजनन के स्रोत पर प्रदूषण की निगरानी कर सकती है, और समय में उत्पादन की प्रक्रिया में additive को प्रतिबिंबित कर सकती है। एक बार जब भोजन हानिकारक पदार्थों के साथ मिलाया जाता है या परिसंचरण में एक छिपे खतरे होते हैं, तो इसे पहली बार नियंत्रण केंद्र में प्रेषित किया जा सकता है, समय पर प्रतिक्रिया प्राप्त कर सकता है और उचित उपाय कर सकता है। सुरक्षा के छिपे खतरों को बाहर रखें।

RFID ट्रैकिंग और अनुरेखण प्रणाली का उपयोग करके, संग्रह और एकीकरण के बाद डेटा को वास्तविक समय में और नेटवर्क के माध्यम से सटीक रूप से महसूस किया जा सकता है, इसलिए यह गहरे और कुशल विश्लेषण और अनुसंधान करना आसान है। इस आधार पर, सिस्टम न केवल दुर्घटना के लिए जल्दी से जवाब दे सकता है, बल्कि यह भी ऐतिहासिक डेटा का उपयोग प्रभावी रूप से खाद्य सुरक्षा के संभावित खतरे का मूल्यांकन करने के लिए किया जाता है और वैज्ञानिक प्रारंभिक चेतावनी के लिए एक आधार प्रदान करता है, ताकि भोजन के संयोजन को रोकने और नियंत्रित किया जा सके और भोजन की सुरक्षा सुनिश्चित की जा सके।

सामान्य तौर पर, आरएफआईडी आधारित खाद्य आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन प्रणाली भोजन को "फार्मलैंड से टेबल तक" प्रक्रिया को अधिक पारदर्शी, अधिक नियंत्रणीय बना सकती है, और खाद्य आपूर्ति श्रृंखला की जानकारी की एकीकरण क्षमता में सुधार करने के लिए जल्दी से जवाब दे सकती है।

4.3 खाद्य आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन प्रणाली में RFID की समस्याएं

खाद्य आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन प्रणाली में आरएफआईडी प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग कई फायदे ला सकता है, लेकिन कुछ आंतरिक कारणों से, अभी भी कुछ समस्याएं हैं:

(1) लागत की समस्या मूल्य RFID के बड़े पैमाने पर अनुप्रयोग को प्रभावित करने वाला एक प्रमुख कारक है। वास्तव में एकल उत्पाद करते हैं, चाहे सब्जियां या अंडे आरएफआईडी टैग के साथ लेबल हों, अनिवार्य रूप से बहुत कम कीमत वाले टैग की आवश्यकता होगी, जैसे कि आज के बारकोड। लेकिन वर्तमान में, आरएफआईडी टैग की कीमत अपेक्षाकृत अधिक है, खासकर कुछ छोटे उत्पादों जैसे पोल्ट्री, सब्जियों और इतने पर।

(2) सूचना श्रृंखला की समस्या। RFID प्रौद्योगिकी प्रभावी रूप से खाद्य आपूर्ति श्रृंखला, प्रतिभागियों की जानकारी और इतने पर उत्पादों और संबंधित जानकारी की पहचान कर सकता है। खाद्य ट्रैकिंग और ट्रेसिंग के लिए, खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में प्रत्येक प्रसंस्करण बिंदु की आवश्यकता होती है, न केवल उन उत्पादों की पहचान करने के लिए जिन्हें वे संसाधित किए गए हैं, बल्कि संसाधित खाद्य पदार्थों पर जानकारी एकत्र करने और अगले प्रोसेसर या उपभोक्ता के उपयोग के लिए संसाधित उत्पादों पर सभी जानकारी की पहचान करने के लिए। यह लिंक की एक श्रृंखला की तरह है, कोई भी लिंक टूट गया, पूरी श्रृंखला डिस्कनेक्ट हो गई है, और आपूर्ति श्रृंखला के बीच का लिंक अपेक्षाकृत नाजुक है, जो ट्रैकिंग और ट्रेसिंग के कार्यान्वयन में सबसे बड़ी समस्या है। खाद्य आपूर्ति श्रृंखला के लिए एक अच्छी तरह से संरचित सूचना मंच सूचना श्रृंखला की अखंडता और कार्यान्वयन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा।

(3) इलेक्ट्रॉनिक लेबल की सूचना प्रविष्टि की समस्या। चूंकि खाद्य उत्पादन चक्र लंबा नहीं है, खपत समय सीमा कम है, विविधता जटिल है, और उत्पादन इकाई कई है, खाद्य आपूर्ति श्रृंखला बहुत सारी जानकारी उत्पन्न करने के लिए बाध्य है, लेकिन आम तौर पर, भंडारण क्षमता जितनी बड़ी है, कीमत उतनी ही अधिक है। इसमें सूचना की स्क्रीनिंग शामिल है। उदाहरण के रूप में पशु चिकित्सा लेना, पशु चिकित्सा एक सुरक्षा सूचकांक है जिसे पशु प्रजनन की प्रक्रिया में माना जाता है। इस परिवर्तन के कारण होने वाले कारक पशु चिकित्सा दवा विविधता, रोग की रोकथाम, उपयोग, समय और दवा ब्रेक की अवधि का उपयोग करते हैं। इसके लिए आवश्यक है कि वास्तविक अनुसंधान में मुख्य सूचना सूचकांक निर्धारित किया जाए और सुरक्षा दुर्घटनाओं से निपटने के लिए इलेक्ट्रॉनिक लेबल को दर्ज किया जाना चाहिए।

(4) आर्थिक लाभ की समस्या। RFID विकास के शुरुआती दिनों में, RFID हमेशा किसी भी मानक त्रुटि के बिना एक मालिकाना प्रौद्योगिकी के रूप में जाना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि RFID उद्योग में बाजार के मूल्य की समझ में विचलन होता है। आरएफआईडी विक्रेता हमेशा RFID लेबल की लागत पर जोर देते हैं। उद्योग में एक लोकप्रिय बयान है। जब प्रत्येक RFID लेबल की लागत की कीमत 5 सेंट तक गिर जाती है, तो RFID का अनुप्रयोग "ब्लोआउट" के महत्वपूर्ण बिंदु तक पहुंच जाएगा। अब RFID टैग की लागत इस स्तर पर गिर गई है। हालांकि, बड़े पैमाने पर आवेदन और आरएफआईडी प्रौद्योगिकी के प्रचार की संभावना नहीं पहुंच गई है। वास्तव में, चूंकि RFID सिस्टम में तीन घटक होते हैं, जैसे लेबल, रीडर और सॉफ्टवेयर, आमतौर पर एक नौकरी प्रणाली (जैसे पूरे रसद श्रृंखला)। कई ऐसी साइटें हैं जिनका उपयोग करने की आवश्यकता होती है, इसलिए उनके समग्र उपकरणों की लागत विशेष रूप से कम नहीं होगी, और RFID विक्रेताओं को उद्यम के मन में आर्थिक लाभ में भार नहीं मिलाया जा सकता है। RFID का मूल्यांकन हमेशा आर्थिक संतुलन की तुलना में अधिक लागत प्रभावी होगा। इसलिए, केवल बाजार को स्पष्ट और स्पष्ट करके वित्तीय लाभों के बारे में जो RFID ला सकता है, उद्योग की सुखदायक बोतलबंदी हल हो सकती है।

5 निष्कर्ष

जाहिर है, आरएफआईडी प्रौद्योगिकी का व्यापक अनुप्रयोग अभी भी सुरक्षा, लागत और प्रौद्योगिकी के कई बाधाओं को दूर करने की आवश्यकता है, जिसे आगे अनुसंधान और विकास की आवश्यकता है। सिस्टम में कमियां भी हैं, जैसे कि लेबल झूठी जानकारी, सूचना श्रृंखला रुकावट या सूचना हानि रिकॉर्ड करता है, और इसी तरह, साहित्य रिपोर्टों के अनुसार आइसोटोप, खनिज तत्वों, आईरिस और अन्य पहचान तकनीकों द्वारा निगरानी और समर्थन किया जा सकता है। लेकिन सामान्य तौर पर, RFID खाद्य सुरक्षा निगरानी की पूरी प्रक्रिया पर लागू होने वाली सबसे उपयुक्त तकनीक है, और RFID आधारित खाद्य आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन प्रणाली में आगे अनुकूलन का मूल्य है।