जापानी स्ट्रॉबेरी कारखाने ने RFID सेंसर टैग तापमान नियंत्रण प्रणाली को अपनाया है
हाल के वर्षों में, भोजन की ताजगी को बनाए रखने और खराबी को रोकने के लिए, ताजा खाद्य पदार्थों को एक इष्टतम तापमान पर संग्रहीत और परिवहन की आवश्यकता होती है। इसलिए, परिवहन प्रबंधन कार्यालय को प्रसव से पहले या रसद कंपनी के एक विशिष्ट रिले बिंदु पर भोजन के तापमान को मापने की आवश्यकता होती है। हालांकि, वास्तविक परिवहन प्रक्रिया में, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि प्रसव से अन्य पार्टी की रसीद तक, खाद्य संरक्षण के लिए गर्मी संरक्षण की लागत हमेशा अपेक्षाकृत अधिक रही है।
Okinawa सेलुलर टेलीफोन Co.td. (abbreviation: "Okinawa सेलुलर") एक स्ट्रॉबेरी कारखाना है जो Okinawa ब्रांड स्ट्रॉबेरी उगाता है और बेचता है। "चुरशिमा बेरी" ओकिनावा क्षेत्र के विशेष उत्पादों में से एक है। स्ट्रॉबेरी को आईसीटी प्रौद्योगिकी का उपयोग करके पूरी तरह से सीलबंद प्लांट फैक्ट्री में उगाया जाता है। संयंत्र कारखाने में स्ट्रॉबेरी रोपण की गुणवत्ता को सुनिश्चित करने के अलावा, यह कारखाना यह सुनिश्चित करने के लिए भी कड़ी मेहनत करेगा कि स्ट्रॉबेरी में स्थिर उपज और अच्छी परिवहन स्थिति है।
हाल ही में, Sato Co., Ltd., Okinawa हनीकॉम्ब कं, लिमिटेड, और KDDI अनुसंधान संस्थान कं, लिमिटेड ने एक ऐसी प्रणाली विकसित की है जो फॉर्मोसा द्वीप की पूरी परिवहन प्रक्रिया के दौरान तापमान को सही ढंग से नियंत्रित करने के लिए RFID तापमान रिकॉर्डर टैग (टैग) का उपयोग करती है, और इसने जून में पूर्ण संचालन शुरू किया।
इस प्रणाली में, RFID तापमान लकड़हारा लेबल "LogBiz-Thermo" (इसके बाद SATO द्वारा विकसित "LogBiz") को स्ट्रॉबेरी उत्पादों के शिपिंग बॉक्स में शामिल किया गया है। LogBiz के बाद से तापमान के हर 5 मिनट इतिहास प्रसव के लिए वितरण से 2 सप्ताह के लिए स्ट्रॉबेरी उत्पादों रिकॉर्ड करेगा।
चाहे वह शिपिंग हो या उठा हो, निर्माता और वितरक अपने स्मार्टफोन को संचालित करके क्लाउड तापमान रूपांतरण प्रबंधन प्रणाली में उत्पाद तापमान डेटा अपलोड कर सकते हैं। यदि अपलोड किए गए तापमान डेटा सीमा से अधिक है, तो तापमान प्रणाली सिस्टम ऑपरेटर को चेतावनी जारी करेगी। सिस्टम परिवहन प्रक्रिया में शामिल फॉर्मोसा जामुन की गुणवत्ता सुनिश्चित कर सकता है, जिससे ब्रांड को बनाए रखने और उपभोक्ताओं को सुरक्षा की भावना प्रदान करने में मदद मिलती है।
SATO / Okinawa सेलुलर / KDDI R&D लेबोरेटरी ने स्ट्रॉबेरी फैक्ट्री में RFID टैग तापमान नियंत्रण प्रणाली का उपयोग करना शुरू कर दिया। यह तापमान नियंत्रण प्रणाली लगातार निर्माता से खुदरा स्टोर वितरण प्रक्रिया तक स्ट्रॉबेरी उत्पादों के तापमान रिकॉर्ड प्राप्त कर सकती है, ताकि स्ट्रॉबेरी उत्पादों की गुणवत्ता को और अधिक सुनिश्चित किया जा सके, और यह स्ट्रॉबेरी उत्पादों के बिगड़ने के कारणों की भी जांच कर सकता है।
विकास के दौरान, SATO LogBiz लेबल प्रौद्योगिकी प्रदान करने, क्लाउड तापमान इतिहास प्रबंधन प्रणाली विकसित करने और स्मार्ट फोन अनुप्रयोगों को विकसित करने के लिए जिम्मेदार है। Okinawa सेलुलर मुख्य रूप से गुणवत्ता नियंत्रण ट्रैकिंग प्रणाली और यूआई अनुप्रयोग की समीक्षा के लिए जिम्मेदार है, साथ ही साथ तापमान इतिहास प्रबंधन प्रणाली का उपयोग फॉर्मोसा जामुन के परिवहन में किया जाता है। KDDI R&D लेबोरेटरी मुख्य रूप से परिवहन के दौरान तापमान में परिवर्तन के कारण गुणवत्ता में गिरावट के कारणों का विश्लेषण करने के लिए जिम्मेदार है।
SATO, KDDI, और Okinawa सेलुलर संयुक्त रूप से RFID फ्रेश फूड कोल्ड चेन रियल टाइम टेम्परेचर मैनेजमेंट सिस्टम विकसित करते हैं
हाल के वर्षों में, भोजन की ताजगी को बनाए रखने और खाद्य खराबी को रोकने के लिए, अधिक से अधिक खाद्य उद्योग हितधारकों खाद्य भंडारण और परिवहन के लिए सबसे अच्छा तापमान नियंत्रण कार्यक्रम की तलाश कर रहे हैं। अब तक, खाद्य तापमान को डिलीवरी से पहले या रसद कंपनी के एक विशिष्ट हस्तांतरण बिंदु पर मापा और प्रबंधित किया जा सकता है। हालांकि, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि खाद्य परिवहन और भंडारण का तापमान हमेशा अन्य पार्टी के प्राप्त स्थान पर डिलीवरी के स्थान से एक निश्चित सीमा के भीतर रखा जाता है। आंतरिक रूप से, वास्तविक समय में खाद्य तापमान को लगातार रिकॉर्ड करना मुश्किल है, और तापमान इतिहास ट्रैकिंग प्रबंधन को महसूस करना मुश्किल है, और लागत अपेक्षाकृत अधिक है।
SATO होल्डिंग ग्रुप, Okinawa सेलुलर टेलीफोन कं, लिमिटेड (Okinawa सेलुलर) और KDDI रिसर्च इंस्टीट्यूट कं, लिमिटेड (KDDI रिसर्च इंस्टीट्यूट) ने संयुक्त रूप से एक ऐसी प्रणाली विकसित की है जो RFID "LogBiz-Thermo" तापमान संवेदन टैग का उपयोग सटीक रूप से रिकॉर्ड करने के लिए करता है। प्रसिद्ध स्ट्रॉबेरी "Churashima बेरी" की पूरी परिवहन प्रक्रिया के दौरान तापमान को Okinawa में सेलुलर द्वारा मापा जाता है और इसे जून 2021 में पूरी तरह से तैनात और लागू किया जाएगा।
प्रणाली ताजा उत्पाद प्रसंस्करण, भंडारण, परिवहन, वितरण, खुदरा आदि के सभी पहलुओं में वास्तविक समय के तापमान की निगरानी कर सकती है, ताकि ताजा उत्पाद हमेशा उपयुक्त कम तापमान नियंत्रण वातावरण में हों, जो उत्पाद की गुणवत्ता और गुणवत्ता सुरक्षा की गारंटी देता है। नुकसान को कम करें। यह पुराने तापमान इतिहास को भी पता लगा सकता है कि नोड्स और कारणों को नए भोजन की गुणवत्ता के बिगड़ने के लिए पता लगाया जा सकता है।
इस प्रणाली में, RFID तापमान-संवेदनशील लेबल "LogBiz-Thermo" (इसके बाद SATO द्वारा विकसित "LogBiz") को स्ट्रॉबेरी के बाहरी बॉक्स में शामिल किया जाएगा। डिलीवरी से लेकर डिलीवरी तक 2 सप्ताह के भीतर, LogBiz हर 5 मिनट में एक बार की आवृत्ति पर परिवहन के दौरान तापमान को रिकॉर्ड और स्टोर करता है। निर्माता और रसद प्रदाता वितरण और रसीद के दौरान मोबाइल फोन संचालन के माध्यम से क्लाउड सिस्टम में रिकॉर्ड किए गए तापमान को अपलोड कर सकते हैं। जब तापमान निर्धारित सीमा से अधिक हो जाता है, तो सिस्टम एक चेतावनी जारी करेगा। यह परिवहन के दौरान "चुरशिमा बेरी" की गुणवत्ता स्थिरता को सुनिश्चित करने में मदद करता है, और उपभोक्ताओं को आसानी से महसूस करता है, जिससे ब्रांड छवि को बढ़ाया जा सकता है।
SATO ने प्रणाली में LogBiz टैग, क्लाउड तापमान इतिहास प्रबंधन प्रणाली और स्मार्ट फोन एप्लिकेशन एपीपी को विकसित और प्रदान किया है।
ताजा उत्पादों की गुणवत्ता सीधे लोगों के स्वास्थ्य से संबंधित है। SATO RFID तापमान संवेदन टैग ताजा उत्पादों कोल्ड चेन रसद प्रबंधन में मदद करते हैं
